ขิงสมุนไพรไทยหลากสรรพคุณ

อย่างที่เราทราบกันว่า ขิง นั้นคือพืชที่มีหัวหรือเหง้าอยู่ใต้ดิน เป็นหนึ่งในสมุนไพรในการรักษาโรค, เป็นเครื่องเทศหรือวัตถุดิบในการทำอาหาร รวมไปถึงยังสามารถทำไปแปรรูปหรือเป็นส่วนผสมของเครื่องสำอางต่างๆ อาทิ สบู่ หรือ ครีม อีกด้วย

            แต่ถึงแม้ว่า ขิง นั้นจะมีกลิ่นหอมฉุน แต่ใครหลายๆ คนมักที่จะปฏิเสธการท่าน เนื่องจากว่ามันมีรสชาติที่เผ็ดร้อนและขม ทำให้ไม่ค่อยจะถูกปากกันสักเท่าไหร่ แต่หารู้ไม่ไหวขิงนั้นจัดว่าเป็นสมุนไพรที่มีประโยชน์อย่างมากมาย เราไปดูกันว่ามีอะไรบ้าง

1.ช่วยลดอาการท้องอืด   

            โดยหลักๆ ประโยชน์ของ ขิง นั้นจะช่วยในเรื่องของลดอาการท้องอืดเพราะขิงนั้นเป็นสมุนไพรที่มีฤทธ์ร้อนสามารถช่วยขับลมกระเพาะอาหารรวมไปถึงยังสามารถกระตุ้นการทำงานของลำไส้ ช่วยให้ระบบของร่างกายนั้นทำงานได้อย่างเต็มที่

2.ช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

            สำหรับ ขิง นั้นยังสามารถช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดสำหรับผู้ที่ป่วยเป็นโรคเบาหวานได้ด้วย ซึ่งมีงานวิจัยระบุว่า ผู้ที่รับประทานขิง จะช่วยให้ระดับน้ำตาลสะสมในเลือดนั้นดีขึ้น แถมยังช่วยในเรื่องของการป้องกันโรคแทรกซ้อน นอกจากนี้ยังสามารถช่วยลดระดับของ คอเลสเตอรอล ได้อีกด้วย

3.ลดอาการบาดเจ็บข้อเสื่อม

            มีผลการวิจัยมากมายเกี่ยวกับ สมุนไพรชนิดนี้ ว่ามีสรรพคุณช่วยในการลดอาการบาดเจ็บของผู้ที่ป่วยเป็นโรคข้อเสื่อม แต่ต้องใช้เวลาในการรักษาประมาณ 3 เดือนถึงจะเห็นผลอย่างชัดเจน

4.ลดอาการคลื่นไส้, เมารถ และ ปวดหัวไมเกรน

            ด้วยความที่มีกลิ่นฉุนและรสชาติที่เผ็ดร้อน ทำให้ช่วยในเรื่องอาการคลื่นไส้, อาเจียน หรือ เมารถต่างๆได้ด้วย โดยมีงานวิจัย พบว่าขิงสามารถช่วยป้องกันและบรรเทาอาการอาเจียนหลังจากการผ่าตัดและยังช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้และอาเจียนในผู้ป่วยโรคมะเร็งที่เข้ารับเคมีบำบัด ส่วนในเรื่องของอาการปวดหัวไมเกรน ขิง จะช่วยในเรื่องของการบรรเทาอาการเจ็บปวดเพราะจะเข้าไปสกัดฮอร์โมนที่เกี่ยวกับอาการอักเสบ

5.ช่วยในการลดน้ำหนัก

            มีงานวิจัยออกมาว่าผู้ที่ดื่มน้ำขิงเป็นประจำจะช่วยให้ระบบการเผาผลาญพลังงานนั้นดีขึ้น เพราะด้วยเหตุที่มีฤทธิ์ร้อนและได้เข้าไปกระตุ้นมีการดูดซึมสารอาหารและย่อยอาหารได้รวดเร็วขึ้น ซึ่งนอกจากนี้ยังช่วยให้ความอยากอาหารนั้นน้อยลงด้วย แต่ว่าต้องเป็นน้ำขิงที่ไม่ใส่น้ำตาลนะ ซึ่งทางที่ดีควรเลือกขิงซองแบบสำเร็จรูปสูตรไร้น้ำตาลจะดีที่สุด

            นี่คือเบื้องต้นของประโยชน์จาก ชิง สมุนไพรที่ใครหลายคนมักจะมองข้ามไป แต่ว่าทุกอย่างนั้นไม่ได้มีแต่ข้อดีเพียงอย่างเดียว หากรับประทานมากเกินไป หรือผู้ที่ใช้ยาละลายลิ่มเลือดควรที่จะหลีกเลี่ยงการรับประทานขิง เพราะขิงนั้นมีสรรพคุณในการต้านการแข็งตัวของเลือดมากกว่ายาแอสไพริน เสียอีก

Facebook Comments

Related Articles