คุณเป็นคนกินกาแฟ”พันธุ์ไหน

ปกติ กาแฟ เป็นของเฉพาะกลุ่ม แต่ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา สถานการณ์เปลี่ยนทำให้ กาแฟ กลายเป็นเครื่องดื่มที่สามารถเลือกทานได้ตลอด ไม่ใช่แค่เฉพาะกลุ่ม หรือดื่มได้แค่ตอนเช้าตามความรู้สึกแบบเดิมอีกต่อไป

กาแฟที่ถูกค้นพบบนโลกใบนี้มีอยู่หลากหลายพันธุ์มากๆ แต่ที่นำมาบริโภคกันจริงๆ มีอยู่ 4 สายพันธุ์
1.พันธุ์เอ็กซ์เซลซ่า (Excelsa)
2.พันธุ์ลิเบอริก้า (Liberica)
3.พันธุ์อราบิก้า (Arabica)
4.พันธุ์โรบัสต้า (Robusta)

เมนูหลักที่ถูกสั่งมากที่สุดบนโลกของกาแฟมีอยู่ 6 ชนิด
1.Espresso (เอสเพรสโซ่)
มาจากภาษาอิตาเลี่ยน ที่แปลว่า “ด่วน” และจุดเริ่มต้นของเมนูกาแฟทุกอย่างล้วนมาจาก Espresso shot

2.Americano (อเมริกาโน่)
เมนูยอดฮิต ที่เรียกกันง่าย ๆ ว่า “กาแฟดำ”

3.Latte (ลาเต้)
Latte แปลว่านม ทำให้แกแฟชนิดนี้เราเรียกว่า “กาแฟนม” ถ้าชอบนมก็ต้องดื่มชนิดนี้

4.Cappuccino (คาปูชิโน)
นี่คือกาแฟผสม”ฟองนม”หรือ”โฟมนม” แต่เอกลักษณ์ที่แท้ทรูคือ การโรยผงซินเนม่อน หรือ อบเชย แต่บ้านเรามักจะโรยผงโกโก้แทน

5.Mocha (มอคค่า)
อีกหนึ่งเมนูสำหรับผู้ที่เข้าสู่วงการทานกาแฟ มันคือ Espresso shot + โกโก้นั่นเอง

6.Macchiato (มัคคิอาโต้)
การแยกชั้นระหว่าง “นม” กับ “กาแฟ” โดยเทกาแฟตามหลัง ซึ่งจริง ๆ แล้วก็คือ ลาเต้ นี่แหล่ะ แต่สร้างสีสันให้กับกาแฟ

แล้วคุณชอบกาแฟแบบไหนกัน???

Facebook Comments

Related Articles